發布日期:2019-08-20 09:43:45 來源:
“師傅帶徒弟”,可能在有些人看來已經落伍,但對于阿膠這個傳統行業來說,一邊是不能放棄的尊古,一邊是不能止步的創新,“拜師學藝”顯得尤為重要。在福牌阿膠,“以師帶徒”結對子這一傳統堅守了60多年。
馮德民,是山東福牌制藥有限公司滲漉工序班班長,也是福牌阿膠職工張俊花的師傅。張俊花剛進廠時,看到工人不停地翻動膠塊,心想“這活兒也太簡單了,看不出來有什么技術含量”。當被分到滲漉工序班,看到溶劑自上流入,緩緩滲過從下端流出,而工人需要做的就是控制流速,感覺再簡單不過了。
事情并不是張俊花想象的那么“簡單”——太快影響產品回收率,太慢則影響設備利用率,若想拿捏準這個“不快不慢”,卻不是人人都會的。這就需要一遍遍摸索、一點點領悟。“在師傅眼里,每一滴藥液都是有生命的,當它和你能夠心靈相通,有了這種默契,才能生產出最完美的阿膠產品。”張俊花說。
20多年來,“倔強”的馮德民一直專注于阿膠產品生產一線,不允許出現一點失誤,這讓大家格外敬佩。“其實我覺得,‘以師帶徒’傳授的不僅僅是經驗,還有精益求精的工匠精神,這才是最難學到的精髓。”張俊花表示。
馮德民先后參加阿膠補血口服液、阿膠參芪酒等十多個品種的新產品開發試制及產品工藝的改進。自擔任滲漉工序班班長以來,多次組織開展QC攻關,提高了阿膠補血口服液內在質量的均一性,使乙醇回收度數提高了兩個點,回收率提高了10%。
用手一摸,就知道這驢皮用什么火候熬出膠最多;看看“汗珠”,就能判斷出15%的水分還得曬多久……這些“絕活”在“師傅帶徒弟”的日積月累中,被傳承下來;這種“工匠精神”也在耳濡目染中被發揚起來。 (本報記者盧虹)
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